Image Alt
Tinklaraštis
Tinklaraštis (Page 2)

Vis labiau populiarėja augalinė mityba: vieni propaguoja augalingą pirmadienį, kiti skatina jungtis prie veganiško sausio (veganuary). Nors reikia pabrėžti, kad veganiška ir augalinė mityba – ne tas pats. Veganiškasis būdas reiškia gyvulinės kilmės produktų atsisakymą ne tik maiste, bet ir gyvenime. Na o štai augalinė mityba tam pritaria, bet labiau koncentruojasi į sveiką, subalansuotą maistą. Tai reiškia, kad 90–100 proc.

Iki pandemijos maisto užsisakymas į namus man buvo lyg poilsis nuo nuolatinio „gyvenimo“ restoranuose. Labai mėgstu gerą šefų ir virtuvės darbą, kuriuo, kai tik būdavo proga, norėdavosi pasimėgauti po įtemptų darbų. Dabar viskas apsivertė – užsakymas į namus tapo didžiule švente, galimybe namuose įsirengti restoraną. Atsivėrė nauja galimybė lovoje mėgautis vėlyvaisiais savaitgalio pusryčiais. Nebūtinai savaitgalį, kartais net ir pirmadienį. Esu

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm